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┃ FCP通信　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　……第82号 2012/5/7
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┃農林水産省 「フード・コミュニケーション・プロジェクト」￣￣￣￣
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このメールマガジンは『フード・コミュニケーション・プロジェクト（FCP）』に関
する情報共有ネットワークにご参加いただいている皆様に向けて配信しております。

第82号では、FCPの平成24年度の取組に関する説明会の御案内をいたします。
これまでFCPの各研究会等の具体的な活動に参加されたことがない方におかれても、
プロジェクト開始から5年目を迎えたFCPの取組を把握し、御活用いただく良い機会に
なるかと存じます。多くの皆さまの御参加をお待ちしております。

┌ 今号の目次 ―――――――――――――――――――――――――――――――
☆ご案内│平成24年度のFCPの取組に関する説明会を5月29日（火）に開催します

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☆ご案内│平成24年度のFCPの取組に関する説明会を5月29日（火）に開催します
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FCP事務局では、平成24年度のFCPの取組に関する説明会を以下の日程で開催し、皆様
に幅広く御説明させていただきます。多くの皆様の参加申込みをお待ちしております
ので、是非ご参加ください。

　日程：平成24年5月29日（火）
　　　　第1回　10:00～12:00
　　　　第2回　15:30～17:30
　　　　※説明内容は各回とも同じですので、いずれか御都合の良い時間帯を
　　　　　お選び下さい。

　場所：中央合同庁舎4号館12階　1219-1221会議室
　　　　（東京都千代田区霞が関3-1-1）
　　　　地図はこちら　http://www.maff.go.jp/primaff/annai/map/img/map.png

■申込方法
参加を希望される方は、FCP専用ホームページに掲載されている参加申込用紙に所定
の内容を御記入いただき、5月18日（金）までに以下の申込先にFAX又はメールにて
お申込みください。

　　参加申込用紙のダウンロード↓
　　http://www.food-communication-project.jp/pdf/20120507.doc

■申込先
農林水産省　食料産業局　企画課　食品企業行動室
　フード・コミュニケーション・プロジェクト事務局宛
　　FAX番号　03-6744-2369
　　E-mailアドレス　fcp_jimukyoku@nm.maff.go.jp

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◎皆さまの取組を情報共有ネットワークメンバーと共有してみませんか
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FCPの趣旨にのっとった、情報共有ネットワークメンバーの皆さまの活動事例をFCP事
務局に御紹介ください。FCP通信や、皆さまの御都合がよろしければFCPホームページ
に掲載させていただくことを考えています。御紹介いただける活動事例がありました
ら、是非FCP事務局までご連絡下さい。
　　宛先：fcp_jimukyoku@nm.maff.go.jp
—————————————————————————
◎《 FCP通信 》に関するお問い合わせ
　　フード・コミュニケーション・プロジェクト（FCP）に関して
　　ご質問等がございましたら下記までお問い合わせ下さい。
　　　フード・コミュニケーション・プロジェクト事務局
      メール：fcp_jimukyoku@nm.maff.go.jp
◎フード・コミュニケーション・プロジェクト ホームページ
　　 http://www.food-communication-project.jp/

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┃消費者の「食」への信頼向上のため、FCPの活動をお取引先の皆様などにも ┃
┃御紹介下さいますようお願いいたします。　　　　　　　　　　　　　　　┃
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┃ FCP通信　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ……第81号 2012/4/27
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┃農林水産省 「フード・コミュニケーション・プロジェクト」￣￣￣￣
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第81号では、用途別・目的別工場監査シートの自動作成ページ、アドバイザーからの
応援メッセージの追加掲載、平成24年度のFCPの取組に関する説明会等のお知らせを
いたします。

┌ 今号の目次 ―――――――――――――――――――――――――――――――
○お知らせ│用途別・目的別工場監査シートの自動作成ページができました
○お知らせ│新たなアドバイザーからの応援メッセージを掲載しました
○お知らせ│平成24年度のFCPの取組に関する説明会を5月29日（火）に開催します
○お知らせ│皆さまの取組を情報共有ネットワークメンバーと共有してみませんか

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○お知らせ│用途別・目的別工場監査シートの自動作成ページができました
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これまで、FCPでは、工場や加工場に対するチェックを効率的に行うためのツールで
ある「FCP共通工場監査項目」や「FCP共通工場監査項目に関する要求水準及び監査手
法」を作成し、公開してきました。
平成23年度の工場監査項目の標準化・共有化研究会では、これらのツールを普及して
いくために、より使いやすくすることを目的として、用途・目的を選択するとそれに
適した監査項目を抽出し、監査シートを自動生成するプログラムを開発しました。
例えば、社内教育用や定期監査（食物アレルギー物質のチェック）など、用途・目的
を選択すると、「FCP共通工場監査項目」の116項目の中から必要な項目を抽出した監
査シートをダウンロードできるようになっております。

現在、FCPのホームページで公開しておりますので、是非ご活用ください。
http://www.food-communication-project.jp/factory_audit/kansa_index.html

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○お知らせ│新たなアドバイザーからの応援メッセージを掲載しました
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FCPでは、プロジェクトのさらなる普及を図るため、これまで熱心にFCPの研究会活動
等に取り組んでいただいた方のうちファシリテーターの推薦があった方に、FCPのア
ドバイザーになっていただいており、今回、新たに24名の方にご就任いただきました。
現在、総勢111名のアドバイザー等の方々からFCPの活動に対する思いや、これまでの
取組の感想等のメッセージをいただき、FCPのホームページで公開しております。是
非アドバイザーの方々からの応援メッセージをご覧ください。
http://www.food-communication-project.jp/message/index.html

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○お知らせ│平成24年度のFCPの取組に関する説明会を5月29日（火）に開催します
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先日のFCPの活動に関するアンケートについては、お忙しい中、ご協力ありがとうご
ざいました。いただいたアンケートについては、今年度のFCPの活動の参考とさせて
いただきます。
平成24年度のFCPの進め方については、説明会を以下の日程で開催し、皆様に幅広く
ご説明させていただく予定ですので、是非ご参加ください。なお、詳細については、
決定次第お知らせいたします。

　日程：平成24年5月29日（火）
　　　　※午前と午後の2回を予定しております。
　場所：中央合同庁舎4号館12階　1219-1221会議室
　　　　（東京都千代田区霞が関3-1-1）
　　　　地図はこちら　http://www.maff.go.jp/primaff/annai/map/img/map.png

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○お知らせ│皆さまの取組を情報共有ネットワークメンバーと共有してみませんか
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FCPの趣旨にのっとった、情報共有ネットワークメンバーの皆さまの活動事例をFCP事
務局にご紹介ください。FCP通信や、皆さまのご都合がよろしければFCPホームページ
に掲載させていただくことを考えています。ご紹介いただける活動事例がありました
ら、是非FCP事務局までご連絡下さい。

—————————————————————————-
本年4月の人事異動に伴い、FCPの立ち上げ時から4年間、FCP事務局長を務めた神井弘
之が異動し、西経子が後任として担当することとなりました。
引き続きご指導、ご鞭撻を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます
—————————————————————————-
◎《 FCP通信 》に関するお問い合わせ
　　フード・コミュニケーション・プロジェクト（FCP）に関して
　　ご質問等がございましたら下記までお問い合わせ下さい。
　　　フード・コミュニケーション・プロジェクト事務局
      メール：fcp_jimukyoku@nm.maff.go.jp
◎フード・コミュニケーション・プロジェクト ホームページ
　　 http://www.food-communication-project.jp/

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┃消費者の「食」への信頼向上のため、ＦＣＰの活動をお取引先の皆様などにも┃
┃ご紹介下さいますようお願いいたします。　　　　　　　　　　　　　　　　┃
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┃ FCP通信　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ……第80号 2012/3/14
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関する情報共有ネットワークにご参加いただいている皆様に向けて配信しております。

第80号では、平成23年度FCP成果報告会及び第2回平成23年度FCP都道府県意見交換
会のご報告やFCP地域ブランチのご報告をいたします。

┌ 今号の目次 ――――――――――――――――――――――――――――――
●ご報告│平成23年度FCP成果報告会のご報告
●ご報告│平成23年度第2回FCP都道府県意見交換会のご報告
●ご報告│FCP関係活動報告「地域ブランチ」について

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●ご報告│平成23年度FCP成果報告会のご報告
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
FCPでは、3月2日（金）に本年度のプロジェクトの成果報告会を東京大学弥生キャ
ンパスで開催いたしました。

当日は、総勢184名の参加で、盛況のうちに情報共有や意見交換を行うことができ
ました。ご出席いただいた皆様ありがとうございました。

第1セッションでは、東京大学食の安全研究センターの中嶋康博先生に、「店舗の
メディア化実験～消費者の反応と信頼向上への手掛かり～」と題してご講演して
いただきました。
ご講演では、（株）高島屋様、（株）イトーヨーカ堂様及び（株）ぎゅーとら様の
各店舗にご協力していただいて行った、「FCPに関する訴求メッセージ等を記載し
たPOPが消費者の『意識・態度』及び『行動』にどのように影響を及ぼすか」とい
う店舗のメディア化実験の内容と結果についてご紹介していただきました。

第2セッションでは、まず、今年度9つの県で開催していただいている地域ブランチ
のうち、3県（和歌山県、愛媛県、栃木県）のご担当者様からそれぞれの活動内容
のご紹介をしていただきました。その後、今年度開催した4つの研究会について、
ファシリテーターである（株）鶏卵肉情報センターの杉浦嘉彦様、（株）4CYCLEの
田井中慎様とFCP事務局から活動内容をご紹介していただきました。
・「工場監査項目の標準化・共有化研究会」については、杉浦様から、「FCP共通
　工場監査項目」を更に広く使っていただくために今年度開発した工場監査シート
　の自動生成システム等についてご紹介していただきました。
・「商品情報の効率的なやりとり研究会」については、杉浦様から、「『情報の信
　頼性を担保する情報』を『情報管理体制等の情報』に置き換えるために必要な商
　品情報の管理体制の項目と、それがどのような状態であることが望ましいか確認
　する際の視点」を取りまとめた「FCP商品情報の管理体制項目」等についてご紹
　介していただきました。
・「企業力向上の場としてのマッチングフェア・商談会の活用促進研究会」につい
　ては、FCP事務局から、今年度作成した「FCP展示会・商談会シート作成のてびき」
　等についてご紹介しました。
・「消費者との対話のあり方研究会」については、田井中様から、「FCPダイアロ
　グ・システム」と「作業シート」の普及に向けて行った、各企業の取組事例報告
　等についてご紹介していただきました。

第2セッションと第3セッションの間に、ポスターセッションとして、9つの地域ブ
ランチや各研究会のさらに詳しい情報をご紹介する時間を設け、それぞれの活動内
容をポスターにまとめたものを展示し、各担当からのご説明や質疑応答、意見交換
等を行いました。

第3セッションでは、FCP事務局から、FCPのこれまでの活動の振り返りとして、
「FCP 20XXの姿（http://www.food-communication-project.jp/future/）」の食品
事業者の場合に沿って、出来たこととまだ出来ていないことについて紹介しました。
その後、中嶋先生や各研究会・地域ブランチのファシリテーターである杉浦様、田
井中様、青森中央学院大学の塩谷未知先生、東京農業大学農山村支援センターの中
山幹生様にもご登壇いただき、地域ブランチや今後の標準化活動への期待などにつ
いて、意見交換を行っていただきました。

当日の配布資料等詳細はこちらをご覧ください。（議事概要はまとまり次第順次掲
載致します。）
http://www.food-communication-project.jp/activity/activity_17.html
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●ご報告│平成23年度第2回FCP都道府県意見交換会のご報告
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FCPでは、3月1日（木）に、平成23年度第2回FCP都道府県意見交換会を開催いたし
ました。

当日は、15県の計19名に参加していただき、各地域ブランチを開催している9つの
県（岩手県、栃木県、山梨県、三重県、滋賀県、和歌山県、島根県、愛媛県、大分
県）の担当者から、それぞれのブランチの取組内容についてご紹介していただいた
後に、意見交換を行いました。
意見交換では、各地域独自の企画やその進め方について、質疑応答が行われました。
例えば、普及指導員を対象とした研修の企画の仕方や地元で活動する専門家をコー
ディネーターとする進め方等について意見交換がされました。
http://blog.information-fcp.jp/?p=999
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●ご報告│FCP関係活動報告「地域ブランチ」について
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
FCP事務局では、FCPに関する最新情報を、プロジェクト専用ホームページの「FCP
最新ニュース」のコーナー（http://blog.information-fcp.jp/fcp/）に随時掲載
するようにしております。
本号では、このコーナーへの掲載情報の中から、FCPの仕組みを活用して、地域独
自の課題に取り組み、地場の食品産業の活性化につなげている地域ブランチの活動
に関する情報をご紹介します。今回、ご紹介する栃木県、和歌山県、大分県、山梨
県、愛媛県、滋賀県に加えて、平成23年度は、岩手県、三重県、島根県の計9県で
地域ブランチを開催していただいています。

◆第4回栃木ブランチについて
　栃木ブランチは、栃木県庁主催で、県内の食品事業者企業力や商品力の向上を
　図ることを目的に、「FCP展示会・商談会シート」の作成やシートを活用した商
　談実践を行っていただくセミナー（全5回予定）を開催しています。
 
　今回は、第4回（1月12日（木））として、参加者の皆様が作成した「FCP展示会
　・商談会シート」を基に、模擬商談を行いました。
　模擬商談では、他の参加者をバイヤーに見立てた模擬商談会を開催しました。
　http://blog.information-fcp.jp/?p=903

◆和歌山ブランチについて
　和歌山ブランチは、和歌山県庁主催で、2月9日（木）開催予定の「わかやま産品
　商談会in大阪」の出展希望者を対象に、「食の安全・安心を伝える技術を磨く！」
　をテーマに、安全・安心と企業の信頼向上について、売れる商品づくりと安全安
　心の伝え方や、商品の魅力を的確に伝えるコミュニケーション力を強化すること
　を目的としたセミナー（全6回予定）を開催しています。
 
　今回は、第4回（1月19日（木））として、東京農業大学農山村支援センターの中
　山幹生様から「FCP展示会・商談会シート表面（商品の紹介）のアドバイス」に
　ついてお話していただいた後に、（社）日本能率協会の箱崎浩大様から「表現力
　アップセミナー」として展示会で有効なコミュニケーションの方法について講演
　していただきました。
　その後、他の参加者をバイヤーに見立てた模擬商談会を開催しました。
　http://blog.information-fcp.jp/?p=883
 
◆第3回大分ブランチについて
　大分ブランチは、大分県庁主催で、平成24年1～3月に商談会に出展される企業を
　対象に、「FCP展示会・商談会シート」を作成し、商談会等で活用することを目
　的としたセミナー（全5回予定）を開催しています。

　今回は、第3回（1月19日（木））として、（株）三越伊勢丹の岡田正純様に、「
　百貨店を取り巻く環境と食品業界が求めているもの、商談会でバイヤーの目に止
　まるための商談の仕方」をテーマに講演していただきました。
　その後、岡田様をバイヤーに見立てた模擬商談会を開催しました。
　http://blog.information-fcp.jp/?p=896

◆第3回山梨ブランチについて
　山梨ブランチは、山梨県庁主催で、県内の食品事業者の販路拡大や企業価値の向
　上を図ることを目的に、FCPの考え方や取組を認知していただくためのセミナー
　（全3回予定）を開催しています。
 
　今回は、今年度最終回の第3回（1月23日（月））として、参加者の皆様が作成し
　た「FCP展示会・商談会シート」を基に、模擬商談を行いました。
　模擬商談では、他の参加者をバイヤーに見立てた模擬商談会を開催しました。
　http://blog.information-fcp.jp/?p=876
   
◆愛媛ブランチ（ビジネス力向上実践講座第5回）
  愛媛ブランチは、愛媛県庁主催で、
  (1) 県下の食品事業者や農業関係者、行政関係者等を対象に、ベーシック16を使
　　った企業力向上のための自社分析をし、その内容を使い「FCP展示会・商談会
　　シート」を作成し、商談会で活用することを目的としたセミナー（ビジネス力
　　向上実践講座・全5回予定）
  (2) 現場の農業者の指導や助言を行う普及指導員を対象に、FCPの目的や商品の
　　魅力の伝え方に対するスキルを向上させることを目的としたセミナー（普及指
　　導員指導者養成講座・全3回予定）
　を開催しています。
 
　今回は、ビジネス力向上実践講座の今年度最終回の第5回（1月25日（水））とし
　て、（社）日本能率協会の箱崎浩大様に、「バイヤーのニーズをつかんで自社商
　品をPRする秘訣」をテーマに講演していただきました。
　その後、箱崎様や他の参加者をバイヤーに見立てた模擬商談会を開催しました。
　http://blog.information-fcp.jp/?p=931

◆第3回滋賀ブランチについて
　滋賀ブランチは、滋賀県庁主催で、県庁が選定した農畜水産物の生産者（団体）
　を対象として、「商品企画力」・「営業力」の向上を目的としたセミナー（全3
　回予定）を開催しています。
 
　今回は、第3回（2月16日（木））として、参加者が作成した「FCP展示会・商談
　会シート」を使用した模擬商談会を開催しました。
　模擬商談会では、講師としてお招きした、元百貨店、元量販店（スーパー、CVS）、
　旅館の料理長の3名の方がバイヤー役となり、セミナー参加者が自社の商品を売
　り込むという形で行いました。
　その後、バイヤー役の方から、それぞれの業種の仕入担当が注目するポイントを
　説明していただき、実際の商談での注意点についてアドバイスをいただきました。
　http://blog.information-fcp.jp/?p=989
————————————————————————-
◎《 FCP通信 》では、情報共有ネットワークメンバーの皆さまのFCPの主旨にのっ
　とった活動についてご紹介したいと考えています。ご紹介いただける活動があり
　ましたらFCP事務局までご連絡ください。

◎《 FCP通信 》に関するお問い合わせ
　　フード・コミュニケーション・プロジェクト（FCP）に関して
　　ご質問等がございましたら下記までお問い合わせください。
　　　フード・コミュニケーション・プロジェクト事務局
      メール：fcp_jimukyoku@nm.maff.go.jp

◎フード・コミュニケーション・プロジェクト ホームページ
　　 http://www.food-communication-project.jp/

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┃消費者の「食」への信頼向上のため、FCPの活動をお取引先の皆様などにも ┃
┃ご紹介下さいますようお願いいたします。　　　　　　　　　　　　　　　┃
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工場監査項目の標準化・効率化研究会の特別研究会を下記のとおり開催しました。
概要については、現在まとめている途中ですが、当日の様子を紹介させていただきます。

開催日時：平成24年3月15日（木曜日）
時　　間：14:00～16:00
開催場所：中央合同庁舎4号館　1220‐1221会議室
出席者　：22事業者・団体　総勢26名の参加をいただきました
当日使用した配布資料・議事概要につきましては、後日紹介させていただきます。

何かご不明な点がありましたら、事務局までお願いします。

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┃ FCP通信　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ……第79号 2012/2/29
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┃農林水産省 「フード・コミュニケーション・プロジェクト」￣￣￣￣
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このメールマガジンは『フード・コミュニケーション・プロジェクト（FCP）』に
関する情報共有ネットワークにご参加いただいている皆様に向けて配信しておりま
す。

第79号では、3月2日に開催される平成23年度FCP成果報告会についてのご案内やFCP
研究会のご報告をいたします。

┌ 今号の目次 ――――――――――――――――――――――――――――――
☆ご案内│平成23年度FCP成果報告会開催のご案内
●ご報告│第3回企業力向上の場としてのマッチング・商談会の活用に関する研究
　会のご報告
●ご報告│第5回商品情報の効率的なやり取りに関する研究会のご報告
●ご報告│第5回工場監査項目の標準化・効率化研究会のご報告
●ご報告│第5回消費者との対話のあり方研究会のご報告

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☆ご案内│平成23年度FCP成果報告会開催のご案内
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FCPでは、3月2日（金）にFCPに関わる多様な関係者が一堂に会し、研究会の活動報
告等を行うFCP成果報告会を開催します。
【日時・場所等】
日時：2012年3月2日（金）13時30分～17時40分（予定）【開場：12時30分】
      ※プログラムごとの参加も可能です。

場所：東京大学弥生キャンパス弥生講堂一条ホール・セイホクギャラリー
　　　http://www.a.u-tokyo.ac.jp/yayoi/map.html

主催：農林水産省

共催：東京大学大学院農学生命科学研究科　食の安全研究センター
　　　／アグリコクーン

詳細はこちらをご覧ください。
http://www.food-communication-project.jp/activity/activity_17.html
【プログラム】
第1セッション【13:30-14:40メド】
  1.主催者挨拶
  2.共催者挨拶及び基調講演
    （東京大学食の安全研究センター　中嶋康博副センター長）

第2セッション【14:45-16:05メド】
  1.地域ブランチの活動報告
  2.各研究会の活動報告
  ・工場監査項目の標準化・共有化研究会について
  ・商品情報の効率的なやり取りに関する研究会について
  ・企業力向上の場としてのマッチングフェア・商談会の活用促進研究会について
  ・消費者との対話のあり方研究会について

ポスターセッション【16:05-16:35メド】

第3セッション【16:35-17:40メド】
  1.今後のFCPの発展方向について
  2.閉会挨拶
 
※都合により、プログラムが変更になる場合がありますので、ご承知おき下さい。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●ご報告│第3回企業力向上の場としてのマッチング・商談会の活用に関する研究
　会のご報告
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
本研究会では、「FCP展示会・商談会シート」を普及することによって、展示会・
商談会における情報のやり取りの効率化と参加企業の企業力向上を図ることを目的
としております。
1月27日（金）に食品事業者、関連事業者の方など研究会登録企業22事業者・団体
のうち、11事業者・団体計13名の参加により第3回「企業力向上の場としてのマッ
チング・商談会の活用に関する研究会」を開催しました。

当日は、以下2つのテーマで意見交換を行いました。
(1)「FCP展示会・商談会シート作成のてびき」に関する意見交換
　・「各項目の補足説明シート」についての意見交換
　・「FCP展示会・商談会シート」新・打ち込みシートの説明
  第2回研究会にて「各項目別に細かな説明があると良い」との提案を受け、事務
　局で作成した「FCP展示会・商談会シート作成のてびき　項目別補足シート」の
　内容について、意見交換を行いました。その後、事務局から、パソコンに不慣れ
　な方でも使いやすいように改良した新・打ち込みシートについてご説明しました。
(2)23年度活動報告と次年度へ向けての取組・課題について
  まず、事務局から、9県で立ち上がっている地域ブランチでの「FCP展示会・商談
　会シート」活用事例報告を行いました。その後、実際の展示会・商談の場で、
　「FCP展示会・商談会シート」をご活用いただいている商談会主催者の方々に、
　活用事例報告をしていただくとともに、どのような課題を感じているかなどにつ
　いて意見をうかがいました。
　当日の議事概要及び配布資料等詳細はこちらをご覧ください。
　http://www.food-communication-project.jp/study/study_18.html

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●ご報告│第5回商品情報の効率的なやり取りに関する研究会のご報告
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
本研究会では、法令を守るための必須情報などの他にやり取りしている、原産地証
明や検査証明書のような「情報の信頼性を担保する情報」を、相手方の「情報管理
体制等に関する情報」に置き換えることで、商品に関するやりとり情報のやりとり
の量・回数を減らすことを目指して議論を進めています。

第5回研究会は、2月6日（月）に開催し、食品事業者、関連事業者の方など14事業
者・団体計15名に参加していただきました。
当日は、まず、事務局から、前回の研究会までの議論を踏まえて修正した「FCP商
品情報の管理体制項目」についてご説明し、研究会参加者の皆様に確認をしてい
ただきました。
次に、成果物の具体的な活用シーンをイメージしやすくするため、「FCP商品情報
の管理体制項目」を用いることで「商品情報の信頼性を担保する情報」について、
やり取りする量・回数（頻度）を減らすことができると考えられる具体的なシー
ンの例についてご提案していただきました。
その後、「FCP商品情報の管理体制項目」が、商品情報のやり取りの際に「商品情
報の信頼性を担保する情報」と置き換えること以外に、どのようなシーンで活用
できるのか、具体的な例についてご提案していただきました。
当日の議事概要及び配布資料等詳細はこちらをご覧ください。
http://www.food-communication-project.jp/study/study_17.html

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●ご報告│第5回工場監査項目の標準化・効率化研究会のご報告
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
本研究会では、昨年度までに策定した「FCP共通工場監査項目」の普及を図るため、
ホームページ上で必要項目をチェックすると「FCP共通工場監査項目」から必要な
監査項目を抽出し、用途・目的に応じたシートを自動生成するプログラムを作成し
ています。

第5回研究会は、2月6日（月）に開催し、食品事業者、関連事業者の方など27事業
者・団体計31名に参加していただきました。
前回の研究会までの議論を踏まえ、事務局では、用途別・目的別工場監査シート
自動作成プログラムの試行版を作成し、研究会参加者の皆様に試行をお願いして
きました。
今回の研究会では、自動作成プログラムの用途や目的を入力する画面に表示される
文言の説明文案と出力される監査シートの使用の手引き案について議論していただ
きました。
当日の配布資料等詳細はこちらをご覧ください。（議事概要についてはまとまり次
第掲載いたします。）
http://www.food-communication-project.jp/study/study_16.html

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●ご報告│第5回消費者との対話のあり方研究会のご報告
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
本研究会は、消費者コミュニケーションを効果的に行うための共通手引きとして、
平成21年度及び22年度の研究会活動で作成した「FCPダイアログ・システム」及び
「FCPダイアログ・システム作業シート」を普及することを目的としています。
具体的な活動内容としては、消費者との対話のテーマ（コンテンツ）を選定し、そ
のテーマに基づいて研究会参加者の皆様に事例発表を行っていただいています。そ
の際、自社の消費者コミュニケーションのたな卸しを行い、現状の検証・分析を行
うために「FCPダイアログ・システム作業シート」を用い、消費者との対話につい
てどのように取り組むべきか議論していただいています。

第5回研究会は、2月7日（火）に開催し、食品事業者、関連事業者の方など21事業
者・団体計29名に参加していただきました。
当日は、アサヒビール（株）様、花王（株）様、生活協同組合連合会コープネット
事業連合様、（株）高島屋様より各企業において既に行っている、あるいはこれか
ら行おうと考えている各企業のコミュニケーション戦略について具体的な事例報告
をいただきました。
その後、発表いただいた4社様に各グループに入っていただき、各社の取り組みに
ついての「気づき」や「アドバイス」などグループディスカッションを行い、その
結果を発表していただきました。
また、平成23年度の研究会のまとめとして、参加しての感想、「FCPダイアログ・
システム」、「作業シート」をより多くの場で活用いただくためのアイデアについ
てもグループディスカッションを行いました。
当日の配布資料及び議事概要等詳細はこちらをご覧ください。
http://www.food-communication-project.jp/study/study_15.html

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◎《 FCP通信 》では、情報共有ネットワークメンバーの皆さまのFCPの主旨にのっ
　とった活動についてご紹介したいと考えています。ご紹介いただける活動があり
　ましたらFCP事務局までご連絡ください。

◎《 FCP通信 》に関するお問い合わせ
　　フード・コミュニケーション・プロジェクト（FCP）に関して
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　　　フード・コミュニケーション・プロジェクト事務局
      メール：fcp_jimukyoku@nm.maff.go.jp

◎フード・コミュニケーション・プロジェクト ホームページ
　　 http://www.food-communication-project.jp/

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┃消費者の「食」への信頼向上のため、FCPの活動をお取引先の皆様などにも ┃
┃ご紹介下さいますようお願いいたします。　　　　　　　　　　　　　　　┃
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3月2日（金）に、FCP都道府県意見交換会が開催されました。

第1セッションでは、東京大学食の安全研究センター副センター長の中嶋先生に、「店舗のメディア化実験～消費者の反応と信頼向上への手掛かり～」と題してご講演いただきました。
（店舗のメディア化実験：FCPの仕組みを活用した取組が消費者の「意識・態度」及び「行動」にどのような影響を及ぼすかを検証し、情報発信のモデル構築を行う実証実験）

第2セッションでは、まず、今年度9つの県で開催していただいている地域ブランチのうち、3県のご担当者様からそれぞれの活動内容のご紹介をしていただきました。
その後、今年度開催した「工場監査項目の標準化・共有化研究会」、「商品情報の効率的なやりとり研究会」、「企業力向上の場としてのマッチングフェア・商談会の活用促進研究会」及び「消費者との対話のあり方研究会」について、それぞれの研究会のファシリテーターから活動内容のご紹介をしていただきました。

第2セッションと第3セッションの間に、ポスターセッションとして、9つの地域ブランチや各研究会のさらに詳しい情報をご紹介する時間を設け、それぞれの活動内容をポスターにまとめたものを展示し、各担当からのご説明や質疑応答、意見交換等を行いました。

第3セッションでは、FCP事務局から、FCPのこれまでの活動の振り返りを行った後に、中嶋先生や各研究会・地域ブランチのファシリテーターの皆様にもご登壇いただき、FCPの今後の展開について意見交換を行っていただきました。

開催日時：平成24年3月2日（金曜日）　13:30～17:40
開催場所：東京大学　弥生講堂　一条ホール
参加者：184名

何かご不明な点がありましたら、事務局までお願いします。

3月1日（木）、第2回FCP都道府県意見交換会が開催されました。

当日は、各地域ブランチを開催されている都道府県の担当者から、取組内容についてご紹介していただいた後に、意見交換を行いました。

開催日時：平成24年3月1日（木曜日）　15:00～18:00
開催場所：農林水産省　食料産業局　第4、5会議室
出席者：15都道府県　総勢19名

何かご不明な点がありましたら、事務局までお願いします。

2月16日（木）コラボしが21にて滋賀ブランチが開催されました。

滋賀ブランチは「食の安全・安心を基本とした生産者の商品企画力・営業力の向上」をテーマに、今回は全3回のセミナーの最終回として、参加者が作成した「FCP展示会・商談会シート」を基に、模擬商談を行いました。

模擬商談は、講師としてお招きした、元百貨店、元量販店（スーパー、CVS）、旅館の料理長の３名の方がバイヤー役となり、セミナー参加者が自社の商品を売り込むという形で行いました。セミナー参加者は、自ら作成した展示会・商談会シートを基に説明を行い、バイヤー役の講師は、それぞれの経験を基に、説明が不十分な項目については質問したり、重要な項目は掘り下げて確認するなど、本番さながらに模擬商談を行いました。
模擬商談終了後は、バイヤー役の方から、それぞれの業種の仕入担当が注目するポイントを説明していただき、実際の商談での注意点についてアドバイスをいただきました。

セミナーの最後に、参加者の皆様から全3回のセミナーを通しての感想を発表していただき、「すでに実施していることを改めて「書く」（リスト化）することで、自分に何が足りないか新たに何が必要であるか見えてくると感じた。」と言ったご意見をいただきました。

滋賀ブランチに参加いただいた皆さま、ご協力いただきました講師の皆さま、ありがとうございました。

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┃ FCP通信　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  ……第78号 2012/2/17
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┃農林水産省 「フード・コミュニケーション・プロジェクト」￣￣￣￣
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このメールマガジンは『フード・コミュニケーション・プロジェクト（FCP）』に
関する情報共有ネットワークにご参加いただいている皆様に向けて配信しておりま
す。

第78号では、3月2日に開催される平成23年度FCP成果報告会についてのご案内を前
号に続いてお届けします。

┌ 今号の目次 ――――――――――――――――――――――――――――――
☆ご案内│平成23年度FCP成果報告会開催のご案内

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☆ご案内│平成23年度FCP成果報告会開催のご案内
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FCPでは、3月2日（金）に平成23年度FCP成果報告会を開催します。
成果報告会では、FCPに関わる多様な関係者が一堂に会し、研究会の活動報告等を
予定しておりますので、是非ご参加下さい。
【日時・場所等】
日時：2012年3月2日（金）13時30分～17時40分（予定）【開場：12時30分】
      ※プログラムごとの参加も可能です。

場所：東京大学弥生キャンパス弥生講堂一条ホール・セイホクギャラリー
　　　http://www.a.u-tokyo.ac.jp/yayoi/map.html

主催：農林水産省

共催：東京大学大学院農学生命科学研究科　食の安全研究センター
　　　／アグリコクーン

参加申込み：以下URLより参加申込書をダウンロードしていただき、必要事項を記
入の上、事務局までメール又はFAXでご提出をお願いいたします。
http://www.food-communication-project.jp/activity/activity_17.html
【プログラム】
第1セッション【13:30-14:40メド】
  1.主催者挨拶
  2.共催者挨拶及び基調講演
    （東京大学食の安全研究センター　中嶋康博副センター長）

第2セッション【14:45-16:05メド】
  1.地域ブランチの活動報告
  2.各研究会の活動報告
    ・工場監査項目の標準化・共有化研究会について
    ・商品情報の効率的なやりとり研究会について
    ・企業力向上の場としてのマッチングフェア・商談会の活用促進研究会につ
　　　いて
    ・消費者との対話のあり方研究会について

ポスターセッション【16:05-16:35メド】

第3セッション【16:35-17:40メド】
  1.今後のFCPの発展方向について
  2.閉会挨拶
 
※都合により、プログラムが変更になる場合がありますので、ご承知おき下さい。
【成果報告会のポイント】
・第1セッションでは、東京大学食の安全研究センター　中嶋康博副センター長か
　ら、FCPの仕組みを活用した取組が消費者の「意識・態度」及び「行動」にどの
　ような影響を及ぼすかを検証し、情報発信のモデル構築を行う「店舗メディア
　化」実証実験等を中心に基調講演をしていただく予定です。
・第2セッションでは、まず、今年度9つの県で開催していただいている地域ブラ
　ンチのうち、3県のご担当者様からそれぞれの活動内容のご紹介をしていただく
　予定です。
　その後、今年度開催した「工場監査項目の標準化・共有化研究会」、「商品情
　報の効率的なやりとり研究会」、「企業力向上の場としてのマッチングフェア・
　商談会の活用促進研究会」及び「消費者との対話のあり方研究会」について、
　それぞれの研究会のファシリテーターから活動内容のご紹介をしていただく予
　定です。
・第2セッションと第3セッションの間に、ポスターセッションとして、9つの地域
　ブランチや各研究会のさらに詳しい情報をご紹介する時間を設けます。会場の
　セイホクギャラリーにそれぞれの活動内容をポスターにまとめたものを展示し、
　各担当からのご説明や質疑応答、意見交換等を行う予定です。
・第3セッションでは、FCP事務局から、FCPのこれまでの活動の振り返りを行った
　後に、中嶋先生や各研究会・地域ブランチのファシリテーターの皆様にもご登
　壇いただき、FCPの今後の展開について意見交換を行っていただく予定です。ま
　た、会場の皆様との間の意見交換も予定しております。
【前号からの変更点】
開場時間を13時とご案内していたところですが、開場時間を30分早めて12時30分
とし、その間に各研究会や地域ブランチの活動内容をまとめたポスターをご覧い
ただけるように変更いたしました。

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◎《 FCP通信 》では、情報共有ネットワークメンバーの皆さまのFCPの主旨にのっ
　とった活動についてご紹介したいと考えています。ご紹介いただける活動があり
　ましたらFCP事務局までご連絡ください。

◎《 FCP通信 》に関するお問い合わせ
　　フード・コミュニケーション・プロジェクト（FCP）に関して
　　ご質問等がございましたら下記までお問い合わせください。
　　　フード・コミュニケーション・プロジェクト事務局
      メール：fcp_jimukyoku@nm.maff.go.jp

◎フード・コミュニケーション・プロジェクト ホームページ
　　 http://www.food-communication-project.jp/

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┃ご紹介下さいますようお願いいたします。　　　　　　　　　　　　　　　┃
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２月７日に本年度最後になる、第５回「消費者との対話のあり方」研究会が
以下のとおり開催されました。

当日の様子を紹介させていただきます。事例発表をしていただいた皆様また、
参加していただいた皆様大変お疲れ様でした！！

開催日時：平成２４年２月７日（火曜日）
時　　間：１４：００～１７：００
開催場所：中央合同庁舎4号館　１２２０‐１２２１会議室
出席者　：２１事業者・団体　総勢２９名の参加をいただきました

当日使用した配布資料・議事概要につきましては、後日ホームページ上で紹介
させていただきます。

参考のために、議事次第のみ掲載します。

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