| FCP最新ニュース |
| FCPに関する最新のニュースをいち早くお届けするために、2009年7月よりスタートしたブログ形式のコンテンツです。 |
既にメルマガ等ではご案内申し上げているところですが、 3月2日（金）13:30～東京大学において平成23年度FCP成果報告会を開催させていただきます。
当日は、東京大学 中嶋先生からご講演いただいた後、 今年度の各研究会や各地のブランチの活動状況等をご報告させていただき、その後、今後のFCPの発展方向についてご提案していく予定です。
ご参加いただける場合は、大変お手数ですがこちらの申込書にご記入の上、2月22日（水）までにFCP事務局までメール（fcp_jimukyoku@nm.maff.go.jp)かＦＡＸ(03-6744-2369)にてお送りいただければ幸いです。
栃木ブランチは、栃木県庁主催で、県内の食品事業者企業力や商品力の向上を図ることを目的に、「FCP展示会・商談会シート」の作成やシートを活用した商談実践を行っていただくセミナー（全5回予定）を開催しています。
今回は、第4回（1月12日（木））として、参加者の皆様が作成した「FCP展示会・商談会シート」を基に、模擬商談を行いました。模擬商談では、他の参加者をバイヤーに見立てた模擬商談会を開催しました。
次回は、3月中旬に、FOODEX JAPAN 2012に出展された事業者の皆様に振り返りを行っていただく予定です。
1月1９日（木曜日）に大分県 大分第一ホテルにて第３回大分ブランチが開催されました。
今回は、商品力アップセミナー３回目として、株式会社三越伊勢丹の岡田さんをお迎えして、「百貨店の取り巻く環境と食品業界が求めているもの、商談会でバイヤーの目に止まるための商談の仕方」としての講義と、商談会本番直前対策！として、岡田さんを実際のバイヤーに見立てた「模擬商談会」を開催しました。
次回は３月上旬に、実際に展示会や商談会に参加された事業者さんからの活動の振り返りを中心に行う予定です。
1月19日（木）、和歌山県庁会議室にて第4回和歌山ブランチが開催されました。
今年度の和歌山ブランチでは、「食の安全・安心を伝える技術を磨く！」をテーマに、安全・安心と企業の信頼向上について、売れる商品づくりと安全安心の伝え方や、商品の魅力を的確に伝えるコミュニケーション力の強化に取り組んでいます。
今回のセミナーの前半では、前回の振り返りとして、東京農業大学農山村支援センターの中山様から「商談会シート表面のアドバイス」をしていただいた後に、社団法人日本能率協会の箱崎様から「表現力アップセミナー」として展示会で有効なコミュニケーションの方法についてご講演をしていただきました。
後半では、「商談会シート」を活用しながらロールプレイを行い、その場でアドバイスを行いました。
詳細につきましては議事概要をご確認下さい。
次回は、商談会本番（「わかやま産品商談会 in 大阪」2月9日）で今まで学んだことを実践していただく予定です。
山梨ブランチは、山梨県庁主催で、県内の食品事業者の販路拡大や企業価値の
向上を図ることを目的に、ＦＣＰの考え方や取組を認知していただくためのセミ
ナー（全3回予定）を開催しています。
今回は、今年度最終回の第3回（1月23日（月））として、参加者の皆様が作成
したＦＣＰ展示会・商談会シートを基に、模擬商談を行いました。
模擬商談は、実際の展示会・商談会を想定して、参加者のうち1名が出展者の立
場で自社商品の説明をし、他の参加者がバイヤーの立場で話を聞き質問をする
という形で、参加者全員が説明を行いました。
出展者の立場の方は熱心に説明し、バイヤーの立場の参加者からも多くの質問
が出るなど、中身の濃い模擬商談となりました。
最後に、ブランチの振り返りとして、事務局よりＦＣＰの概要について説明を
行いました。
今後は、展示会・商談会に出展した食品事業者様に対して、展示会・商談会シー
トを活用した感想などについてアンケート調査を行う予定です。
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┃ FCP通信 ……第76号 2012/1/16
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┃農林水産省 「フード・コミュニケーション・プロジェクト」￣￣￣￣
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このメールマガジンは『フード・コミュニケーション・プロジェクト（FCP）』に
関する情報共有ネットワークにご参加いただいている皆様に向けて配信しておりま
す。
第76号では、2月16日に開催されるアセスメント研究会と3月2日に開催される平成
23年度FCP成果報告会についてのご案内、FCP地域ブランチのご報告をいたします。
┌ 今号の目次 ――――――――――――――――――――――――――――――
☆ご案内｜アセスメント研究会の参加者募集について
●ご報告│FCP関係活動報告「地域ブランチ」について
○お知らせ│平成23年度FCP成果報告会開催のお知らせ
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☆ご案内｜アセスメント研究会の参加者募集について
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本研究会は、横浜商科大学の地域産業研究所主催で、FCPの基本的な考え方に基づ
き、「協働の着眼点」等を活用したアセスメント全般（セルフ、二者間、第三者）
に関する個々の活動の情報を共有し、広く普及させるための意見交換を行います。
本研究会に参加を希望される方は、以下のURLに掲載されている研究会の参加規約
にご同意いただいた上で、参加申込書を事務局までご提出願います。また今回、
研究会の募集と合わせて第1回研究会の参加受付も行います。
（参加規約・アセスメント研究会参加募集URL）
http://www.food-communication-project.jp/study/study_14.html
・「第1回アセスメント研究会」
日時：2月16日（木）15:00～17:30
場所：中央合同庁舎4号館 12階 1221号室
（東京都千代田区霞が関3-1-1）
予定している内容
(1)平成23年度アセスメント研究会の活動報告
(2)食品事業者を対象としたABL（動産・債権担保融資）活用への可能性
(3)食品事業者に対する保険活用の可能性
(4)意見交換等
なお、第1回目の研究会にご参加いただくための締切は、参加者の全体数把握の観
点から1月31日（火）に設定させていただきます。（研究会への参加申込みは年間
を通して随時受け付けることとしております。）
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●ご報告│FCP関係活動報告「地域ブランチ」について
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FCP事務局では、FCPに関する最新情報を、プロジェクト専用ホームページの「FCP
最新ニュース」のコーナー（http://blog.information-fcp.jp/fcp/）に随時掲載
するようにしております。
本号では、このコーナーへの掲載情報の中から、FCPの仕組みを活用して、地域独
自の課題に取り組み、地場の食品産業の活性化につなげている地域ブランチの活動
に関する情報をご紹介します。
今回、ご紹介する滋賀県に加えて、平成23年度は、岩手県、栃木県、山梨県、三重
県、和歌山県、島根県、愛媛県、大分県の計9県で地域ブランチが立ち上がってい
ます。
◆第2回滋賀ブランチについて
滋賀ブランチは、滋賀県庁主催で、県庁が選定した農畜水産物の生産者（団体）
を対象として、「商品企画力」・「営業力」の向上を目的としたセミナー（全3
回予定）を開催しています。
今回は、第2回（1月10日（火））として、「FCP展示会・商談会シート」の裏面
（出展企業紹介、製造工程のアピールポイント、品質管理情報）の作成をテーマ
としたセミナーが開催されました。
前半では、（株）鶏卵肉情報センターの杉浦嘉彦様に「食の安全・安心を“見え
る化”する」をテーマに、食品安全の考え方、衛生管理の重要性についてと、
「FCP展示会・商談会シート」の裏面について講義をしていただきました。
後半では、参加者の皆様に展示会・商談会シート裏面を作成していただきました。
http://blog.information-fcp.jp/?p=861
次回は平成24年2月16日（木）に、「FCP展示会・商談会シート」の両面の確認と、
シートを基にした模擬商談を行う予定です。
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○お知らせ│平成23年度FCP成果報告会開催のお知らせ
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FCPでは、来たる3月2日（金）に平成23年度FCP成果報告会を開催します。
成果報告会では、FCPに関わる多様な関係者が一堂に会し、研究会の活動報告やFCP
普及のための意見交換を予定しておりますので、是非ご参加ください。
なお、詳細については、決定次第お知らせ致します。
日時：2012年3月2日（金）午後（予定）
場所：東京大学弥生キャンパス弥生講堂
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◎《 FCP通信 》では、情報共有ネットワークメンバーの皆さまのFCPの主旨にのっ
とった活動についてご紹介したいと考えています。ご紹介いただける活動があり
ましたらFCP事務局までご連絡ください。
◎《 FCP通信 》に関するお問い合わせ
フード・コミュニケーション・プロジェクト（FCP）に関して
ご質問等がございましたら下記までお問い合わせください。
フード・コミュニケーション・プロジェクト事務局
メール：fcp_jimukyoku@nm.maff.go.jp
◎フード・コミュニケーション・プロジェクト ホームページ
http://www.food-communication-project.jp/
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┃消費者の「食」への信頼向上のため、FCPの活動をお取引先の皆様などにも ┃
┃ご紹介下さいますようお願いいたします。 ┃
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1月10日（火）滋賀県庁大津合同庁舎にて滋賀ブランチが開催されました。
滋賀ブランチは「食の安全・安心を基本とした生産者の商品企画力・営業力の向上」をテーマに、今回のセミナーでは「FCP展示会・商談会シート」のうら面（出展企業紹介、製造工程のアピールポイント、品質管理情報）の作成を行いました。
セミナーの前半では、株式会社鶏卵肉情報センターの杉浦様に「食の安全・安心を“見える化”する」をテーマに、食品安全の考え方、衛生管理の重要性について講義をしていただきました。
後半は杉浦様の進行で、①展示会・商談会シートうら面の講義、②参加者による展示会・商談会シートうら面の作成、を行っていただき、最後に参加者から作成した感想について発表していただきました。
参加者の発表では、「今までは生産するだけだったが、今後は思いを伝えて販売したい」といったご意見をいただきました。
次回は平成24年2月16日（木）に、展示会・商談会シート両面の確認とシートを基にした模擬商談を行う予定です。
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┃ FCP通信 ……第75号 2011/12/27
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┃農林水産省 「フード・コミュニケーション・プロジェクト」￣￣￣￣
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このメールマガジンは『フード・コミュニケーション・プロジェクト（FCP）』に
関する情報共有ネットワークにご参加いただいている皆様に向けて配信しておりま
す。
第75号では、12月1日に開催された「普及・戦略研究会」、12月2日に開催された
「消費者との対話のあり方研究会」、12月5日に開催された「商品情報の効率的な
やり取りに関する研究会」やFCP地域ブランチのご報告と平成23年度FCP成果報告会
のお知らせをいたします。
┌ 今号の目次 ――――――――――――――――――――――――――――――
●ご報告│第2回普及・戦略研究会のご報告
●ご報告│第4回消費者との対話のあり方研究会のご報告
●ご報告│第4回商品情報の効率的なやり取りに関する研究会のご報告
●ご報告│FCP関係活動報告「地域ブランチ」について
○お知らせ│平成23年度FCP成果報告会開催のお知らせ
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●ご報告│第2回普及・戦略研究会のご報告
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本研究会は、東京大学大学院食の安全研究センターの中嶋先生、オラクルひと・し
くみ研究所の小阪様及び（株）アール・ピー・アイの長澤様を発起人として、FCP
の普及のあり方や普及方法に関わる研究と実践的取組を行うことを目的に活動して
います。
第2回研究会は、12月1日（木）に開催し、食品事業者、関連事業者の方など18事業
者・団体計20名に参加していただきました。
当日は、まず、小阪様から「店舗メディア化」実証実験（注）の目的や枠組みにつ
いてご説明いただきました。その後、中嶋先生から実証実験の内容や検証調査の方
法等についてご説明いただくとともに、分析中のアンケート調査結果についてご紹
介いただきました。また、東京大学の細野先生からはアイトラッキング調査（アイ
カメラを装着し、売場での視点・瞳孔の動きを計測）の結果についてご紹介いただ
きました。
当日の配布資料及び議事概要等詳細はこちらをご覧ください。
http://www.food-communication-project.jp/study/study_13.html
次回の研究会は、2月上旬に開催の予定です。
注）「店舗メディア化」実証実験：店舗でFCP関連のメッセージ、企業活動等の情
報を提供することで、消費者の「意識・態度」及び「行動」にどのような影響を及
ぼすかを検証し、情報発信のモデル構築を行う実証実験。
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●ご報告│第4回消費者との対話のあり方研究会のご報告
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本研究会は、消費者コミュニケーションを効果的に行うための共通手引きとして、
平成21年度及び22年度の研究会活動で作成した「FCPダイアログ・システム」及び
「FCPダイアログ・システム作業シート」を普及することを目的としています。
具体的な活動内容としては、消費者との対話のテーマ（コンテンツ）を選定し、そ
のテーマに基づいて研究会参加者の皆様に事例発表を行っていただいています。そ
の際、自社の消費者コミュニケーションのたな卸しを行い、現状の検証・分析を行
うために「FCPダイアログ・システム作業シート」を用い、消費者との対話につい
てどのように取り組むべきか議論していただいています。
第4回研究会は、12月2日（金）に開催し、食品事業者、関連事業者の方など18事業
者・団体計23名に参加していただきました。
当日は、日本水産（株）様、（株）明治様、日本製粉（株）様、テーブルマーク
（株）様、（株）東急ストア様より各企業において既に行っている、あるいはこれ
から行おうと考えている各企業のコミュニケーション戦略について具体的な事例報
告をいただきました。
その後、発表いただいた5社様に各グループに入っていただき、各社の取り組みに
ついての「気づき」や「アドバイス」などグループディスカッションを行い、その
結果を発表していただきました。
当日の配布資料等詳細はこちらをご覧ください。（議事概要についてはまとまり次
第掲載いたします。）
http://www.food-communication-project.jp/study/study_15.html
次回の研究会は、2月7日（火）に開催の予定です。
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●ご報告│第4回商品情報の効率的なやり取りに関する研究会のご報告
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本研究会は、法令を守るための必須情報などの他にやり取りしている、原産地証明
や検査証明書のような「情報の信頼性を担保する情報」を、相手方の「情報管理体
制等に関する情報」に置き換えることで、やりとりする商品に関する情報の量・回
数を減らすことを目指して議論を進めています。
第4回研究会は、12月5日（月）に開催し、食品事業者、関連事業者の方など15事業
者・団体計15名に参加していただきました。
当日は、まず「協働の着眼点」と「『情報の信頼性を担保する情報』を置き換える
ために確認すべき『情報管理体制等に関する情報』」の項目（案）をどのように紐
付けたらよいか議論していただきました。
その後、「やり取りの頻度の高い項目（原料原産地情報）」と「やり取りに手間の
かかる項目（コンタミの可能性を含むアレルギー物質情報）」を想定したケースス
タディを行い、項目（案）の内容に修正の必要があるもの、不足しているもの、不
適当なものがないか等について議論していただくとともに、「こういったケース」
であればやり取りする商品情報が減らせるのではないかといった具体的な案を出し
ていただきました。
当日の配布資料等詳細はこちらをご覧ください。（議事概要についてはまとまり
次第掲載いたします。）
http://www.food-communication-project.jp/study/study_17.html
次回の研究会は、2月2日（木）に開催の予定です。
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●ご報告│FCP関係活動報告「地域ブランチ」について
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FCP事務局では、FCPに関する最新情報を、プロジェクト専用ホームページの「FCP
最新ニュース」のコーナー（http://blog.information-fcp.jp/fcp/）に随時掲載
するようにしております。
本号では、このコーナーへの掲載情報の中から、FCPの仕組みを活用して、地域独
自の課題に取り組み、地場の食品産業の活性化につなげている地域ブランチの活動
に関する情報をご紹介します。今回、ご紹介する山梨県、愛媛県に加えて、平成23
年度は、岩手県、栃木県、三重県、滋賀県、和歌山県、島根県、大分県の計9県で
地域ブランチが立ち上がっています。
◆第2回山梨ブランチについて
山梨ブランチは、山梨県庁主催で、県内の食品事業者の販路拡大や企業価値の向
上を図ることを目的に、ＦＣＰの考え方や取組を認知していただくためのセミナ
ー（全3回予定）を開催しています。
今回は、第2回（12月5日（月））として、「企業力向上の場としての商談会活用
講座」をテーマに、（株）京王百貨店の野口様にFCP展示会・商談会シート作成
時にポイントとなる衛生管理の取組やバイヤーが特に注目する項目について講演
していただきました。
http://blog.information-fcp.jp/?p=829
次回の山梨ブランチは1月中旬に開催する予定です。
◆愛媛ブランチ（ビジネス力向上実践講座第4回）及び愛媛ブランチ（普及指導員
指導者養成講座第3回）について
愛媛ブランチは、愛媛県庁主催で、
(1) 県下の食品事業者や農業関係者、行政関係者等を対象に、ベーシック16を使
った企業力向上のための自社分析をし、その内容を使いFCP展示会・商談会シ
ートを作成し、商談会で活用することを目的としたセミナー（ビジネス力向上
実践講座・全5回予定）
(2) 現場の農業者の指導や助言を行う普及指導員を対象に、FCPの目的や商品の
魅力の伝え方に対するスキルを向上させることを目的としたセミナー（普及指
導員指導者養成講座・全3回予定）
を開催しています。
今回は、ビジネス力向上実践講座の第4回（12月12日（月））として、「バイヤ
ーのニーズをつかんで自社商品をPRする秘訣」をテーマに、（社）日本能率協会
の箱崎様に商談会に出展する目的の明確化にすることの重要性と、そのために必
要な心構えや準備について具体的な事例を示していただきながら講演していただ
きました。
また、同日、普及指導員指導者養成講座の第3回として、「バイヤーを惹きつけ
る商談の進め方」をテーマに、あぐりすとクラブコーディネーターの鎌田様に講
演していただくとともに、普及指導員の方が作成したFCP展示会・商談会シート
について具体的なアドバイスをしていただききました。
http://blog.information-fcp.jp/?p=842
次回の愛媛ブランチ（ビジネス力向上実践講座）は、1月25日（水）にFCP展示会
・商談会シートを使い、効率よく自社商品をＰＲする方法について、ロールプレ
イングを行う予定です。
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○お知らせ│平成23年度FCP成果報告会開催のお知らせ
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FCPでは、来年3月2日（金）に平成23年度FCP成果報告会を開催します。
成果報告会では、FCPに関わる多様な関係者が一堂に会し、研究会の活動報告やFCP
普及のための意見交換を予定しておりますので、是非ご参加ください。
なお、詳細については、決定次第お知らせ致します。
日時：2012年3月2日（金）午後（予定）
場所：東京大学弥生キャンパス弥生講堂
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◎《 FCP通信 》では、情報共有ネットワークメンバーの皆さまのFCPの主旨にのっ
とった活動についてご紹介したいと考えています。ご紹介いただける活動があり
ましたらFCP事務局までご連絡ください。
◎《 FCP通信 》に関するお問い合わせ
フード・コミュニケーション・プロジェクト（FCP）に関して
ご質問等がございましたら下記までお問い合わせください。
フード・コミュニケーション・プロジェクト事務局
メール：fcp_jimukyoku@nm.maff.go.jp
◎フード・コミュニケーション・プロジェクト ホームページ
http://www.food-communication-project.jp/
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┃消費者の「食」への信頼向上のため、FCPの活動をお取引先の皆様などにも ┃
┃ご紹介下さいますようお願いいたします。 ┃
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┃ FCP通信 ……第74号 2011/12/9
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┃農林水産省 「フード・コミュニケーション・プロジェクト」￣￣￣￣
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このメールマガジンは『フード・コミュニケーション・プロジェクト（FCP）』に
関する情報共有ネットワークにご参加いただいている皆様に向けて配信しておりま
す。
第74号では、11月22日に開催された「工場監査項目の標準化・効率化研究会」やFC
P地域ブランチのご報告をいたします。
┌ 今号の目次 ――――――――――――――――――――――――――――――
●ご報告│第4回工場監査項目の標準化・効率化研究会のご報告
●ご報告│FCP関係活動報告「地域ブランチ」について
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●ご報告│第4回工場監査項目の標準化・効率化研究会のご報告
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本研究会では、昨年度までに策定した「FCP共通工場監査項目」の普及を図るため、
ホームページ上で必要項目をチェックすると「FCP共通工場監査項目」から必要な
監査項目を抽出し、用途・目的に応じたシートを自動生成するプログラムを作成し
ています。
第4回研究会は、11月22日（火）に開催し、食品事業者、関連事業者の方など26事
業者・団体計30名に参加していただきました。
研究会では、前回の研究会に引き続き、監査の種類（定期監査、新規監査）、目的
（基本的な衛生管理の確認、コンプライアンス関連の確認、社内教育、二者監査）、
リスク（生物的危害、物理的危害、科学的危害、食物アレルギー）別に必要な監査
項目を抽出する作業をしていただきました。
当日の配布資料等詳細はこちらをご覧ください。（議事概要についてはまとまり次
第掲載いたします。）
http://www.food-communication-project.jp/study/study_16.html
今後は、これまでの研究会で抽出していただいた項目を基に、事務局で監査シート
の自動生成プログラムを作成し、研究会参加者の皆様に試行をしていただく予定で
す。
また、次回の研究会は、1月17日（火）に開催の予定です。
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●ご報告│FCP関係活動報告「地域ブランチ」について
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FCP事務局では、FCPに関する最新情報を、プロジェクト専用ホームページの「FCP
最新ニュース」のコーナー（http://blog.information-fcp.jp/fcp/）に随時掲載
するようにしております。
本号では、このコーナーへの掲載情報の中から、FCPの仕組みを活用して、地域独
自の課題に取り組み、地場の食品産業の活性化につなげている地域ブランチの活動
に関する情報をご紹介します。今回、ご紹介する和歌山県、三重県、山梨県、島根
県、愛媛県に加えて、平成23年度は、岩手県、栃木県、滋賀県、大分県の計9県で
地域ブランチが立ち上がっています。
◆第3回和歌山ブランチについて
和歌山ブランチは、和歌山県庁主催で、2月9日（木）開催予定の「わかやま産品
商談会in大阪」の出展希望者を対象に、「食の安全・安心を伝える技術を磨く！」
をテーマに、安全・安心と企業の信頼向上について、売れる商品づくりと安全安
心の伝え方や、商品の魅力を的確に伝えるコミュニケーション力を強化すること
を目的としたセミナー（全6回予定）を開催しています。
今回は、第3回（11月9日（水））として、「自社商品を魅せる・伝える」をテー
マとしたセミナーが開催されました。
前半では、東京農業大学農山村支援センターの中山様に、「商談会シート裏面
（企業や工場の取組）のアドバイス」をしていただいた後に、（株）高島屋の野
口様に、「バイヤーを惹きつける商談のすすめ方」と題したテーマでオンライン
ストアで求められる商品、商談用資料作成のポイント、商談会運営のポイントに
ついて講演していただきました。
後半では、グループワークで商談会シート表面（商品の紹介）を作成していただ
いた後に、より伝えやすい表現についてアドバイスを行い、最後に自社商品の魅
力をPRするロールプレイを行いました。
http://blog.information-fcp.jp/?p=727
次回は1月19日（木）に、実践に向けてロールプレイを中心に行う予定です。
◆第5回三重ブランチについて
三重ブランチは、三重県庁主催で、10月19日（水）開催の「『みえの食』オンラ
インストア提案会」の参加希望者を対象に、「品質確保や商品づくりへの取組に
ついて気づきの機会とするとともに伝達力の向上を図る。」をテーマに、展示会
・商談会シートを作成するセミナー（全5回）を開催してきました。
今回は、最終回の第5回（11月11日（金））として、「『みえの食』オンライン
ストア提案会」に参加された事業者の皆様に提案会の振り返りを行っていただき、
感想やご意見をいただきました。具体的には、「展示会・商談会シートに沿って
バイヤーに説明できたので、シートを作っておいてよかった」という感想等があ
りました。
http://blog.information-fcp.jp/?p=816
◆第4回島根ブランチについて
島根ブランチは、島根県庁主催で、平成24年1～3月に商談会に出展される企業を
対象に、商品力アップセミナーとして「FCP展示会・商談会シート」を作成し、
商談会等で活用することを目的としたセミナー（全5回予定）を開催しています。
今回は、第4回（11月17日（木））として、「バイヤーに伝えるための商品PR術」
をテーマとしたセミナーが開催されました。
前半では、（社）日本能率協会の箱崎様に、「バイヤーに『伝わる』商品PR術」
というテーマで、商談での心構え、商品の表現力・コミュニケーション力を向上
するための秘訣について、FCP展示会・商談会シートの有効性も絡めながら講演
していただきました。
後半では、箱崎様をバイヤーに見立て、グループワークで「模擬商談会」を開催
し、自社の商品のプレゼンをしていただきました。
http://blog.information-fcp.jp/?p=750
次回は3月中旬に、「自社の取り組みを振り返って」と題して、実際に展示会や
商談会に参加しての感想や、課題を共有しながら1年間の活動を振り返りを行う
予定です。
◆第1回山梨ブランチについて
山梨ブランチは、山梨県庁が中心となって、県中小企業団体中央会、県商工会連
合会、山梨中央銀行との共催で、来年2月開催の「全国キャラバン!食の発掘商談
会in東京」【主催：（株）JTB西日本（農林水産省補助事業）】へ参加する食品
事業者を対象に、県内の食品事業者の販路拡大や企業価値の向上を目的としたセ
ミナー（全3回予定）を開催しています。
今回は、第1回（11月24日（木））として、「企業力向上の場としての商談会活
用講座」をテーマとしたセミナーが開催されました。
セミナーでは、最初に農林水産省FCP事務局からFCPの概要について説明を行った
後、「FCP展示会・商談会シート」の作成の経緯、活用方法などに加えてバイヤ
ーが特に注目する項目について解説しました。
http://blog.information-fcp.jp/?p=783
次回は12月5日（月）に、バイヤー目線での「FCP展示会・商談会シート」の作成
方法について説明を行う予定です。
◆第2回愛媛ブランチ（普及指導員指導者養成講座）について
愛媛ブランチは、愛媛県庁主催で、
(1) 県下の食品事業者や農業関係者、行政関係者等を対象に、ベーシック16を使
った企業力向上のための自社分析をし、その内容を使いFCP展示会・商談会シ
ートを作成し、商談会で活用することを目的としたセミナー（ビジネス力向上
実践講座・全5回予定）
(2) 現場の農業者の指導や助言を行う普及指導員を対象に、FCPの目的や商品の
魅力の伝え方に対するスキルを向上させることを目的としたセミナー（普及指
導員指導者養成講座・全3回予定）
を開催しています。
今回は、普及指導員指導者養成講座の第2回（11月25日（金））として、（株）
鶏卵肉情報センターの杉浦様に、「食の安全・安心を“見える化”する」をテー
マに、製造現場における衛生管理の見える化の必要性等について講演していただ
きました。
http://blog.information-fcp.jp/?p=819
次回は、12月12日（月）に普及指導員指導者養成講座の3回目として、愛媛県担
い手育成総合支援協議会あぐりすとクラブコーディネーターの鎌田様に「バイヤ
ーを惹きつける商談の進め方」をテーマに講演等をしていただく予定です。
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とった活動についてご紹介したいと考えています。ご紹介いただける活動があり
ましたらFCP事務局までご連絡ください。
◎《 FCP通信 》に関するお問い合わせ
フード・コミュニケーション・プロジェクト（FCP）に関して
ご質問等がございましたら下記までお問い合わせください。
フード・コミュニケーション・プロジェクト事務局
メール：fcp_jimukyoku@nm.maff.go.jp
◎フード・コミュニケーション・プロジェクト ホームページ
http://www.food-communication-project.jp/
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開催日時・場所
①第4回 FCP愛媛ブランチ（あぐりすとクラブFCP研究会）
・平成23年12月12日（月）10:30～12:00
・えひめ産業振興財団 2階研修室
②第3回 FCP愛媛ブランチ普及員向け
・平成23年12月12日（月）13:30～16:30
・愛媛県農林水産研究所
FCP愛媛ブランチ4回目、普及指導員指導者養成講座の3回目（最終回）が開催されました。
ご参加いただいたみなさん、ありがとうございました。
午前中に、第4回 愛媛ブランチ（あぐりすとクラブFCP研究会）を開催し、社団法人日本能率協会の箱崎浩大様に、「バイヤーのニーズをつかんで自社商品をPRする秘訣」と題して講義をしていただきました。
箱崎様からは、参加者に対して、商談会に出展する目的を明確にして、何を準備すべきかについて具体的な事例を示していただき大変勉強になりました。
また、午後からは、第3回 FCP愛媛ブランチ普及員向けとして、あぐりすとクラブコーディネーターである、鎌田秋吉様に、「バイヤーを惹きつける商談の進め方」と題して講義をしていただきました。鎌田さんからは、日々の日常業務で役に立つお話をしていただきました。また、普及員の方が作成したFCP展示会・商談会シートについて具体的なアドバイスをいただき3回にわたる研修会を終了しました。
※参考：愛媛ブランチについて
愛媛ブランチは、愛媛県庁主催で、
(1)県下の食品事業者や農業関係者、行政関係者等を対象に、ベーシック16
を使った企業力向上のための自社分析をし、その内容を使いFCP展示会・
商談会シートを作成し、商談会で活用することを目的としたセミナー
（ビジネス力向上実践講座・全５回予定）
(2)現場の農業者の指導や助言を行う普及指導員を対象に、FCPの目的や商品
の魅力の伝え方に対するスキルを向上させることを目的としたセミナー
（普及指導員指導者養成講座・全3回予定）
を開催しています。
